Kemi- gær

27. februar 2013 af dvblg (Slettet) - Niveau: C-niveau

Hvad er det der gør, at man kan bruge gær som hævemiddel? - den kemiske proces

Tak på forhånd.

Brugbart svar (1)

Svar #1
27. februar 2013 af mathon

brutto

_gær
C₆H₁₂O_{6 (aq)} ---> 2 C₂H₅OH_(aq) + 2 CO₂ _(g)

Skriv et svar til: Kemi- gær

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.