Kemi

Navngivning af triglycerid?

25. marts 2013 af LLLLLLLLLLLLLLLL - Niveau: B-niveau

Opskriv reaktionsskemaet for dannelsen af et typisk olivenolie-molekyle

her tænkte jeg, at man kan lade følgende reaktion forløbe (jeg håber, at jeg har tegnet rigtigt):

Glycerol + Oliesyre (9c 18:1)  -----> Et triglycerid + Vand                  
http://cdn.imghack.se/images/9d891f4b6650b89970f54624823b60f0.png


Hvad er navnet på dette triglycerid?

jeg kan godt se, at det er en ester, men jeg kan ikke navngive den..


Brugbart svar (3)

Svar #1
25. marts 2013 af Mitikas2917 (Slettet)

Hej, dit triglycerid der er dannet ud fra Glycerol og Stearinsyre kendes under forskellige navne: Tristearin,

eller Glyceryltristearat, Glyceroltristearat eller 1,2,3- Trioctadecanoylglycerol. 


Svar #2
25. marts 2013 af LLLLLLLLLLLLLLLL

der er en dobbeltbinding ...

     trioctadecen :)

jeg har fået at vide, at den hedder

 trioctadecen-9-triglycerid
 


Brugbart svar (3)

Svar #3
25. marts 2013 af mathon

ikke stearinsyre men oliesyre

blot

          octadeca-9-ensyre-triglycerid

           Oliesyretriglycerid


Svar #4
25. marts 2013 af LLLLLLLLLLLLLLLL

når ok !

 

tak for hjælpen begge to..


Skriv et svar til: Navngivning af triglycerid?

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.