Kemi
Triglycerider
06. marts 2006 af
Jelly (Slettet)
Er der nogen kloge hoveder der kan hjælpe mig...
Har lige et spørgsmål ang. et forsøg om triglycerider.
Under forsæbningen dannes syrerester af fedtsyrer. Og syrerester er jo baser. Bliver disse baser ikke titreret med, når vi titrerer med 0,500M HCl?
På forhånd tak!
Har lige et spørgsmål ang. et forsøg om triglycerider.
Under forsæbningen dannes syrerester af fedtsyrer. Og syrerester er jo baser. Bliver disse baser ikke titreret med, når vi titrerer med 0,500M HCl?
På forhånd tak!
Svar #1
06. marts 2006 af frodo (Slettet)
jo, det er en oplagt fejlkilde, men du skal tænke på, at carboxylationer er svage baser, mens OH- er en stærk base. Der vil altså være en signifikant forskel i pH ækvivalenspunkterne. Man kan uden den store fejl antage, at OH- titreres væk før fedtsyreionerne.
Svar #2
07. marts 2006 af baloon (Slettet)
hvordan kan man antage at OH- titreres væk før fedtsyreionerne.
Kan du forklare?
Kan du forklare?
Skriv et svar til: Triglycerider
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.