Kemi

Destillation

11. marts 2006 af Einsteinium (Slettet)

Hejsa.
Jeg er igang med at lave rapporten:
Bestemmelse af ethanolindholdet i vin

Min lærer har så tilføjet et spørgsmål på opgavearket, som lyder:
Hvorfor skal vinen destilleres først?

Er der nogen, der kan svare på dette, for jeg ved det ikke lige umiddelbart.

Hilsen Nina

Brugbart svar (0)

Svar #1
11. marts 2006 af lotte-tQsen (Slettet)

hvis du prøver at tænke på hvad vinen indeholder, så er det jo nok ikke kun ethanol den indeholder, da det jo nok ville være lidt stærkt at drikke....

Svar #2
11. marts 2006 af Einsteinium (Slettet)

ja, men vi fortynder med vand senere jo?

Svar #3
11. marts 2006 af Einsteinium (Slettet)

anyone?

Brugbart svar (1)

Svar #4
11. marts 2006 af dnadan (Slettet)

kunne forestille mig at der er estre i vin, som giver vinen smag, og ved at destilere forvinder de...

Dette må være mit bedste bud på dette...

Brugbart svar (0)

Svar #5
11. marts 2006 af lotte-tQsen (Slettet)

det tror jeg ikke på,da man foreksempel ved whisky fremstilling også destillere for at få størrer alhohol indhold. hvis estrene forsvandt ville whiskyen ikke smage af noget. derfor tror jeg ikke at estrene forsvinder ved destillation

Brugbart svar (0)

Svar #6
11. marts 2006 af dnadan (Slettet)

Hvis du er sikker på det med whiskyen kan det selvfølgelig ikk være for at fjerne esterne at man skal destillere..

Svar #7
11. marts 2006 af Einsteinium (Slettet)

Hmm.. men hvorfor så mon? Jeg ved ikke rigtigt hvad vin består af.. så jeg ved sku heller ik, hvad man ikke får med videre når man destillerer. Irriterende. Er der ikke nogen, der har haft samme spørgsmål da de lavede denne rapport?

Brugbart svar (0)

Svar #8
11. marts 2006 af lotte-tQsen (Slettet)

er sikker på det med whiskyen da jeg lige har arbejdet med det og set et destelleri... men hvordan er det øvelsen udføres?

Brugbart svar (0)

Svar #9
11. marts 2006 af frodo (Slettet)

destillerer du ikke blot for at isolere ethanolen?

Jeg har ikke set forsøgsvejledningen, men hvis destillatet anvendes til bestemmelsen, må det vel være det man gør

Brugbart svar (0)

Svar #10
11. marts 2006 af lotte-tQsen (Slettet)

jamen stadig må estere da vel også have været kommet med i destilatet??

Brugbart svar (0)

Svar #11
11. marts 2006 af frodo (Slettet)

hvorfor? og hvad så?

Svar #12
12. marts 2006 af Einsteinium (Slettet)

Så jeg svarer bare det mest oplagte, at det er for at isolere ethanolet? Jeg troede bare, at det måtte være noget andet, da dette jo er oplagt.

Brugbart svar (0)

Svar #13
13. marts 2006 af Larsendrengen (Slettet)

Hvis man ikke destillerede vinen først, så ville man ikke få et nøjagtigt billede af hvor meget ethanol der er tilstede, da der også er andre ting i vinen som kan oxideres. Ethanol indholdet bliver bestemt ved en redoxtitrering.

Brugbart svar (0)

Svar #14
27. februar 2011 af AyaZolof (Slettet)

Jeg har lige et spørgsmål hvad er teorien for olie destillation ? Svar hurtigt tak.

Skriv et svar til: Destillation

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.