Kemi
gaschromatografisk udersøgelse af fedtstoffer
23. marts 2006 af
hlk_23 (Slettet)
hvordan laver man undesøgelse af fedtstoffer i et gaschromatogram af palminmetylestre?
Svar #1
23. marts 2006 af Larsendrengen (Slettet)
Spørgsmålet er noget diffust. Men hvis du mener en blanding af palmintinsyre estre hvor "alkohol" delen er forskellige, så opløser man sin prøve og sprøjter den i sin gaschromatograf.
Så kommer der forskellige toppe ud. Hvis du vil finde ud af hvilke estre er du nødt til at køre de rene reference stoffer. Har du et massespektrometer koblet på, vil du kunne se molekylar-ionen.
Men hvis du ikke har de rene estre, men atdu f.eks. ved at det drejer sig methyl- ethyl- og propyl estrene, så vil de som kommer først ud være methyl, derefter ethyl osv.
Men du er nødt til at være mere specifik i dit spørgsmål hvis det ikke var det svar du søgte efter.
Så kommer der forskellige toppe ud. Hvis du vil finde ud af hvilke estre er du nødt til at køre de rene reference stoffer. Har du et massespektrometer koblet på, vil du kunne se molekylar-ionen.
Men hvis du ikke har de rene estre, men atdu f.eks. ved at det drejer sig methyl- ethyl- og propyl estrene, så vil de som kommer først ud være methyl, derefter ethyl osv.
Men du er nødt til at være mere specifik i dit spørgsmål hvis det ikke var det svar du søgte efter.
Skriv et svar til: gaschromatografisk udersøgelse af fedtstoffer
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.