Kemi
Opvarmning af natron
2NaHCO3 --> Na2O + H2O + 2CO2
NaHCO3 --> NaOH + CO2
2NaHCO3 --> Na2CO3 + H2O CO2
Svar #4
10. december 2009 af mathon
NaHCO3 benyttes som bagepulver til at skabe porrøs dej, som skabes af indespærret gas.
NaOH er en stærk base, som man ikke kan have i noget spiseligt, hvorfor 2) er udelukket.
Na2O er et stærkt vandsugende pulver, som reagerer meget heftigt med vand. Et sådant "fyrværkeri" er vist ikke til at putte i maven, så 1) er udelukket
Så
2NaHCO3 (s) → Na2CO3 (s) + + CO2 (g) + H2O (g)
er tilforladelig
Skriv et svar til: Opvarmning af natron
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.