Kemi

Alkohol og alkoholdehydrogenase (ADH)

15. december 2007 af Schalden (Slettet)

Jeg har lavet et forsøg, hvor jeg skal påvise, at enzymet ADH (alkoholdehydrogenase) er specifikt og reagerer bedre med bestemte alkoholer. (Altså at enzymet kan virke med bestemte alkoholer som substrat.)

Af forsøget fremgår det, at ADH binder sig til ethanol, 1-propanol og 1-butanol. Fælles for disse er, at de er primære alkoholer.
Det viser også, at ADH binder sig dårligt til primære alkoholer, hvis disse er forgrenede.

MEN: Hvorfor kan ADH ikke binde methanol, der jo er en primær alkohol og helt uden forgreninger osv.???

Brugbart svar (0)

Svar #1
15. december 2007 af lottefar (Slettet)

Et godt bud ville være at det aktive site i enzymet er udformet sådan, at den binder svagt til en længere uforgrenet carbonkæde for -OH gruppen kommer ind og sidde præcist i det aktive site før reaktionen kan foregå.

Svar #2
15. december 2007 af Schalden (Slettet)

Jeg tror ikke, jeg er helt med på, hvad du mener?

Mit spørgsmål går på, hvorfor methanol ikke kan bindes, når de andre primære alkoholer kan..

Brugbart svar (0)

Svar #3
15. december 2007 af Molle (Slettet)

Et gæt:
Methanol har kun en kort upolær carbonkæde.
Jo længere en carbonkæderne er, jo større er de intermolekylære kræfter. Dvs. der kan ikke dannes intermolekylere kræfter mellem enzym og molekyle, som er store nok til at molekylet passer i det aktive site.

Svar #4
16. december 2007 af Schalden (Slettet)

Tak. Er også en af de ting, jeg har overvejet. Og i princippet tror jeg heller ikke, jeg forventes at kunne give andet end et bud på hvorfor.

Skriv et svar til: Alkohol og alkoholdehydrogenase (ADH)

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.