Kemi
beta-carotens sumformel vs alkens sumformel
Hej allesammen :)
Farvestoffet i gulerødder hedder beta-caroten og er en alken - det står der overalt, jeg søger. MEN beta-carotens sumformel er C40H56 og den generelle sumformel for alkener er jo CnH2n... Hvordan i alverden hænger det sammen??
Håber nogen kan være behjælpelige :)
Svar #1
12. juni 2009 af Darwin (Slettet)
#0.
CnH2n er kun en generel sumformel for simple acykliske alkener med én dobbelbinding. β-karoten har mange dobbeltbindinger.
Svar #2
12. juni 2009 af AlohaAloha (Slettet)
På dén måde! okay.. men så er der noget, jeg ikke forstår. Beta-caroten har 11 dobbeltbindinger og det ville vel give en sumformel på C40H60?? Hvorfor hedder sumformlen så C40H56?
Svar #3
12. juni 2009 af sHastrup (Slettet)
http://en.wikipedia.org/wiki/Beta-carotene
Som man ser på strukturen af beta-caroten er det ikke kun en alifatisk alken, men det er også cykloalkener og methylgrupper, så du kan ikke bruge nogen formel til at beregne antallet af H-atomer.
Svar #4
12. juni 2009 af AlohaAloha (Slettet)
#3 okay, så kan jeg også bedre forstå det. Så springer jeg pænt over det, så jeg ikke roder mig ud i noget, jeg ikke har forstand på eller lært endnu! Tusind tak for svaret :)
Skriv et svar til: beta-carotens sumformel vs alkens sumformel
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.