Polær eller upolær + elektronegativitetsforskel

12. september 2009 af IdaJen (Slettet)

Er olie polær eller uplært? CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH

Er stearin polær eller upolært? CH3(CH2)16COOH

Hvad er elektronegativitets forskellen af hver af dem?

Brugbart svar (0)

Svar #1
12. september 2009 af Darwin (Slettet)

#0.

Både oliesyre og stearinsyre er forholdsvis upolære. Det er de hydrofobe dele af molekylerne der dominerer.

Brugbart svar (0)

Svar #2
12. september 2009 af JKaram (Slettet)

Husk at det er en skala, og ikke en stationær kvalitet, (underligt ordvalg jeg lige brugte der, men) forstår du?

Karam

Skriv et svar til: Polær eller upolær + elektronegativitetsforskel

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.