Fremstilling af Aluminiumhydroxid - HJÆLP!

Hej vi er en gruppe med et teknologiprojekt. Vores produkt er en pulverslukker og dertil skal vi have fremstillet stoffet Aluminiumhydroxid - Al(OH)3, som ved forbrænding danner en kraftig indoterm reaktion. 

Vi har prøvet os frem med denne reaktion:

Al(NO3)3 + 3NaOH -----> Al(OH)3 + 3NaNo3

Til at starte med fik vi rent faktisk noget hvidt pulver. Men langsomt forsvandt det i takt med at vi omrørte opløsningen. Vi fik derefter noget geléagtigt væske, men vi vil helst ende op med noget på pulverform.

Vi har læst lidt på det og fundet ud af at man ved produktion af aluminiumhydroxid til at starte med vil ende op med noget  gelé og efter noget tid vil noget salt så blive dannet.

Spørgsmålet er så bare hvor lang tid dette tager, for vi har virkelig ikke meget tid tilbage før vores produkt skal være færdigt. Er der eventuelt nogle alternative fremgangsmåder og reaktanter, som I er sikre på fungerer?

Tusind tak på forhånd for jeres hjælp