Kemi- enzymkinetik

Jeg har lavet følgende øvelse: http://fag.svendborg-gym.dk/kemi/Datafangst/katalasedataopsamling.htm

Jeg skal have regninger for hvordan de to forskellige enzymopløsninger er blevet regnet ud og bestemme substrat koncentrationen [S]? 

stofmængde og koncenration osv. som jeg ikke kan huske så meget om, da det er længe siden vi sidst har haft om det og i øvelsen står det vildt mærkeligt. jeg forstår simpelthen ikke hvordna jeg skal regne de ting ud.

Håber nogen kan hjælpe mig hurtigst muligt, da det handler om srp!

På forhånd tak