Kemi
spiselig kemi
Jeg vil gerne vide noget om spiselig kemi. Det kan være noget om kulhydrater, fedtstoffer og om proteiner, og hvad vi bruger det til?
Jeg håber at I kan hjælpe mig med at besvare mine spøgsmål:)
Svar #1
11. januar 2011 af hugtfrrxe (Slettet)
- Kulhydrater findes i forskellige former og inddeles oftest efter deres størrelse i monosakkarider, disakkarider og polysakkarider. De forskellige kulhydrater kan endvidere inddeles i fordøjelige og ufordøjelige, hvilket referer til, om kulhydraterne kan optages i kroppen eller om de passerer helt eller delvis uspaltede. De ufordøjelige kulhydrater kaldes også kostfibre. - Taget fra http://www.foodoflife.dk/Leksikon/opslag/kulhydrat.aspx - Hvis du har spørgsmål til mono, di eller polysakkarider så spørger du bare løs!
- Fedt giver først og fremmest energi. Det fedt, der i første omgang ikke omsættes til energi, oplagres i fedtdepoterne. Den energireserve, man har i kroppens fedtvæv er betydeligt større end kroppens kulhydratdepot.
Alle typer fedtsyrer giver lige meget energi og feder derfor lige meget. - Taget fra http://www.gomotion.dk/artikler.asp?a_id=31&mode=detail&p_id=55&title=art
- Protein opbygger og vedligeholder kroppens celler. Protein findes først og fremmest i magert kød, fisk, indmad, fjerkræ, æg, ost og magre mælkeprodukter. Når du følger Diabetesforeningens anbefalinger for mad, får du dækket kroppens behov for protein. Generelt er det ikke nødvendigt med supplerende proteintilskud. - Taget fra http://www.diabetes.dk/Livet_med_diabetes/Mad_og_diabetes/Mad_i_kroppen/Proteiner.aspx
Håber det hjalp lidt, grunden til jeg skriver siderne er at du kan finde alt dette på google på under 2 sekunder! - Næsten ingen grund til at du skriver herinde da du kan gøre det manuelt ;)
Skriv et svar til: spiselig kemi
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.