Biologi

Kulhydrat, protein, fedt og alkohol

05. januar 2015 af IdaAndersen24 (Slettet) - Niveau: A-niveau

Hej!

Sidder og ser på et skema med energiinhold i Kulhydrat, protein, fedt og alkohol.

Det ser nogen lunde sådan ud;
Energikilde      kJ/g
Kulhydrat        17
Protein            17
Fedt                38
Alkohol            30

Og så tænker jeg.. Hvad står tallene for?

For hvis det er hvor stor en procentdel som skal være i maden,så giver det da ikke mening at alkoholen er så høj?

Så er der nogen som kan hjælpe? Hvad betyder tallene?


Brugbart svar (0)

Svar #1
05. januar 2015 af Dulugtergrimt (Slettet)

Joule er en angivelse af energi. Tallene fortæller hvor meget energi, fuldstændig forbrænding af 1g af det givne stof frigiver.

Skriv et svar til: Kulhydrat, protein, fedt og alkohol

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.