Alkoholer

3: 

Som en tommelfingerregel skal der være en OH-gruppe for mindst hvert tredje eller fjerde C-atom, hvis alkoholen skal være blandbar med vand

og forklaringen er, at  den upolære carbonkæde være så lang, at den vil forhindre vandmolekylerne i at danne bindinger indbyrdes. Vandmolekylerne vil derfor presse molekylet væk, og stoffet vil ikke kunne blandes med vand. 

4. Forklar hvorfor glycerol (propan-1,2,3-triol) kan blandes med vand.

 much polar due to 3 OH-groups => dissolves in water

#0

Hej kære brugere 

Er der en venlig sjæl, som kan hjælpe mig med at svare på følgende spørgsmål: 

3.    Forklar hvorfor ethanol kan blandes fuldstændigt med vand, mens 1-pentanol ikke kan.






4. Forklar hvorfor glycerol (propan-1,2,3-triol) kan blandes med vand.
 











6. Forklar forskel på kogepunkter mellem:

              ethan               ethanol                  ethanal                   vand
  tk:          -88,6⁰           78,3⁰                    20,2^o                     100^o
   

(Til det her spørgsmål mener jeg, at det har noget at gøre bindingerne, fx. om det er hydrogenbinding, kovlentbinding, osv.) 


Tak på forhånd :) 

Den sidste kan du vel selv :)