hjæææælp

04. december 2011 af Annemarie20 (Slettet) - Niveau: A-niveau

Æblesyre smager mere skarpt end vinsyre hvorfor? kan det undre set fra et kemisk syndspunkt? hvad er svarer please hjælp

Brugbart svar (1)

Svar #1
04. december 2011 af nordvest24o0 (Slettet)

Det har noget at gøre med æblsyrens pH er lavere end vinsyres og derfor også en stærkere syre.

Og dermed også stærkere i smag

Svar #2
04. december 2011 af Annemarie20 (Slettet)

tak

Skriv et svar til: hjæææælp

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.