Kemi
kemi - mælkesukker > mælkesyre.
20. december 2011 af
NickHansen01 (Slettet)
-
Niveau: B-niveau
Hej - kemi-hoveder :-).
- mangler lidt hjælp til at starte denne opgave, nogen som evt. kan komme med en forklaring på hvordan?
Mælkesukker (lactose) kan omdannes til mælkesyre (pKs = 3,8) af f.eks. acidophilus bakterier.i én liter opløsning - mælesukker tilsættes (acidophiluskultur > mælkesyrebakterie) 1 ML, og pH måles straks til 6,02. Efter 9 timer måles pH til 4,65. Vi antager af ét mælesukkermolekyle kan omdannes til 2 mælkesyremolekyler. Hvor meget mælkesukker er omdannet?
Skriv et svar til: kemi - mælkesukker > mælkesyre.
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.