Biologi
fedtstof opbygning
hej
sidder lige og læser til eksamen,
der er en ting jeg ikke kan forstå ved fedstof opbygning.
det er opbygget af Triglycerid altså 3 fedtsyrer bundet til glycerol, men de 3 fedtsyrer hvilke er det? er det mættet, monoumættet og polyumættet.. bliver lidt forvirret over der står 3 fedtsyrer, for de alle 3 kan da ikke sidde på samme, for så ville der jo vel ikke være noget der hed mættede og flerumættede fedtstoffer... kan se at bestemmelse hvilket en det er, er afhængig af dobbeltbindingerne mellem C
Svar #1
16. juni 2012 af exutu (Slettet)
Ofte er det sådan at en triacylglycerol består af 2 mættede og en umættet. Dette kan dog variere.
Svar #2
16. juni 2012 af coax (Slettet)
okay :), det vil sige der er aldrig ren umættede eller mættede, der er måske bare mere af det andet nogle gange
Svar #3
16. juni 2012 af exutu (Slettet)
Jeg tror godt der kan forekomme rene umættede og der kan godt forekomme rene mættede men der er som sagt oftest 1 umættet og 2 mættede (tror også det er meget forskelligt fra organisme til organimse)
Svar #4
16. juni 2012 af Bankier (Slettet)
#3 På glycerols C-1 hæftes oftest en mættet fedtsyre og på C-2 en umættet og C-3 kan variere. ( Biokemi, Vibeke Diness Borup).
Skriv et svar til: fedtstof opbygning
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.