Kemi
Please hjælp med Kemi (Alkoholer, ethere og phenoler?
a) Hvilke intermolekylære bindinger findes mellem alkoholmolekyler?
b) Hvilke opløsningsmidler er bedst til alkoholer korte carbonkæder? Hvilke opløsningsmidler er bedst til alkoholer med lange carbonkæder?
c)Hvilke produkter opnås ved en stærk oxidation af en alkohol? (en stærk oxidation er det samme som en forbrænding)
d) Opskriv reaktionsskemaet for gæring af glucose.
tak på forhånden:)
Svar #1
06. februar 2014 af Miebendixh
a) londonbindinger(gælder for både upolære og polære stoffer), dipol-dipol(pga. deres polaritet) og hydrogenbindinger.
c) Det er forskelligt, hvad du får som produkt afhængigt om der er tale om en primær eller sekundær alkohol. Ved en primær fårs aldehyd og ved en sekundær fås en keton.
Svar #2
07. februar 2014 af sappr (Slettet)
b) polære opløsningsmidler er gode til polære stoffer. Alkohol grupper (hydroxy, OH) er polær hvorimod grupper der kun består af C og H er upolære. Dit stofs samlede polaritet og dermed opløselighed i et givent opløsningsmidel hænger sammen med hvor mange polære grupper der er i forhold til hvor mange upolære grupper.
Kort sagt: alkoholer med korte alifatiske (CH) kæder vil være mere polære og derved bedre opløselige i polære opløsningsmidler som vand.
c) Stærk oxidation af alkoholer giver enten aldehyd, eller carboxylsyre. Hvis du dog mener en komplet forbrænding af alkohol vil du få udelukkende CO2 og H2O
d) C6H12O6 (aq) → 2C2H5OH(aq) + 2CO2(g)
Skriv et svar til: Please hjælp med Kemi (Alkoholer, ethere og phenoler?
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.