optisk aktivt?

et optisk aktivt stof er et stof der vekselvirker med lys og er i stand til at dreje det (i bogstavelig forstand). hvis man bruger plan-polariseret lys kan man vha specielt udstyr måle, hvor meget lyset bliver drejet.

optisk aktivitet forårsages af, at molekylerne er asymmetriske (ikke symmetriske), dvs er IKKE de samme som deres spejlbilleder.

eksempel på symmetri: en vinflaske (uden etiket) er symmetrisk idet du ser ikke forskel på den og dens refleksion i spejlet. for flasken eksisterer ikke noget "højre-" eller "venstre præferance".
eksempel på asymmetri: en refleksion i spejlet af din venstre hånd ligner din højre hånd. det gør, at du foretrækker at gøre nogle ting med højre hånd og nogle andre med venstre, fordi det er nemmere. jeg kan f.eks. kun spille guitar på en måde idet jeg er højrehåndet. med jimmy hendrix og kurt cobain gør det som mit spejlbillede, idet de er venstrehåndede.


tilbage til pointen: asymmetriske molekyler drejer lys i den retning som de foretrækker, men deres spejlbilleder drejet lys modsatrettet.
hvad gør en molekyle asymmetrisk er C-atomer med 4 FORSKELLIGE grupper. det er det eneste krav. 4 forskelling grupper kan ikke omarrangere sig selv og det forhindrer molekylet i at "skifte orientering".
dobbelt eller trippelbundet C-atomer har ikke asymmetri. er der mindst to ens grupper på en C-atom, har den heller ikke asymmetri.

biologiske molekyler som proteiner, sukre, DNA osv er alle asymmetriske. derfor har vi allesammen (næsten) hjerte i venstre side, sukkervand drejer lyset til højre (meget lidt, det er svært at se, hvis du prøver der derhjemme) og DNA er højre-drejet.

bla bla bla, håber du kan bruge det til noget :)

Jeg siger mange tak skal du have =)

selfølig kunne jeg godt bruge det til noget, det er meget forståeligt og god forklaret, endnu engang mange tak!

sandy