1 ensym = 1 protein kort spørgsmål!

Det vil jeg sige ja til, men jeg er virkelig ikke 100 % sikker, da jeg har fysik på c nu og ikke rigtig er så forfærdelig god til det..

Et enzym kan både være opbygget af et eller flere proteiner (polypeptider).

Ja som #2 siger kan et enzym være opbyggede af flere proteiner. Man kan se enzymer som en slags "levende" katalysator, hvorimod de katalysatorer som man oftest referer til i kemien er uorganiske stoffer. Derudover kan et enzym også have et subunit som på en eller anden måde (geometrisk, termodynamisk, til at folde enzymet på en speciel strukturel måde) hjælper den enzymatiske reaktion i gang, fx ved at hjælpe enzymet til at binde sig og indgå i reaktion eller omvendt. Subunits kan modsat enzymet godt bestå af uorganiske stoffer som fx ioner og lign.

#2.

Lad os lige lave en skarp skillelinje mellem et protein og en polypeptid, der jo sjældent er én og samme ting. Enzymer (og dermed proteiner) kan rigtigt nok være opbygget af et eller flere polypeptider ... men ét enzym er netop ét protein. Man taler derimod typisk om enzymkomplekser når en samling af en enzymer tilsammen udgør en biologisk katalysator.