haster

- En sæbe er kemisk set en emulgator. Altså en fedtsyrer med en lang hydrofob hale og et hydrofilt hoved. Emulgator kan sætte sig i grænsen mellem fedt og vand ved at placerer den hydrofobe del i fedt og den hydrofile del vendende ud mod vandet. Mange af disse emulgatorer danner så miceller, som er små afgrænsede enheder, som helt har opslugt små dele af fedtet. På den måde fungerer sæbe ved at opløse fedtet i vandet, så du kan vaske det af ved en håndvask.

- Dette spørgsmål ved jeg ikke, om jeg kan svare tilstrækkeligt på, men i de fleste vaskepulver findes der madnedbrydende enzymer. Altså proteaser, lipaser og amylaser, som nedbryder henholdsvis protein, fedt og kulhydrat. Derudover indeholder vaskemiddel sæbe til at gøre opløsningen af fedt lettere.

Nogle vaskemidler bruger også blegende komponenter i vaskemidlet til at mindske synlige misfarvninger af hvid tøj. Fx af rødvnspletter. Jeg mener at huske, at det som bruges er hydrogenperoxid.

Tusine tak for hjælpe

Unchana