Kemi
Hvorfor??
vi har
H3N+ --CH2--COOH+OH----->H3N+--CH2--COO-+H2O
H3N+--CH2--COO-+OH- ------>H2N--CH2--COO-+ H2O
hvorfor er det COOH deprotoneres og ikke H3N+
??? håber i har en løsning.
Svar #1
14. oktober 2010 af Phienix (Slettet)
fordi carboxylsyregruppen's pka er lavere end din amino. Med en væsentlig forskel vil det betyde, at carboxylsyren først mister sin proton, før -NH3+ gør.
Svar #2
14. oktober 2010 af mathon
Da en alifatisk aminogruppe er en stærkere base end ammoniak,
vil en alifatisk aminosyre med én aminogruppe og én carboxylgruppe
næsten være helt omdannet til et "indre salt"
en amfoion:
+
H2N-CHR-COOH ---> H3N-CHR-COO-
En vandig opløsning af en sådan aminosyre reagerer derfor næsten neutralt, og aminosyren smager ikke surt (men ofte sødt, deraf navnet glycin for aminoeddikesyre).
Aminosyrernes egenskaber er i overensstemmelse med denne stærkt polære struktur:
de er faste stoffer med høje smeltepunkter (200º-300º) og er i reglen meget let opløselige i vand, men
uopløselige i organiske, upolære opløsningsmidler.
Skriv et svar til: Hvorfor??
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.