Kemi
Hvorfor er dichlormethan upolært?
Hej!
Jeg har brugt dichlormethan for at ekstrahere fedt fra chips, men jeg kan simpelthen ikke gennemskue, hvorfor dichlormethan er upolært? Jeg har regnet elektronnegativiteten til at være 0,6. Men skal man også se på dens struktur?
På forhånd tak!
Svar #1
22. juni 2014 af flygtighed (Slettet)
Dichlormethan er en lille, lille smule polær, men har ikke nogle funktionel gruppe som kan lave hyrogenbindinger med vand og derfor har den en meget lav opløselighed i vand, og omtales derfor normalt som værende upolær.
rent praktisk har den en højere opløselighed i olie og andre upolære stoffer, og derfor bliver den ofte brugt til at ekstrahere sådanne stoffer.
Normalt kunne strukutren spille en rolle (som f.eks. med CO2, hvor strukturen gør at de polære bindinger trækker i hver deres retning og ophæver hinanden, hvorved molekylet udadtil er upolært), men det gør den ikke her, da der er 'fri' drejelighed om enkelt bindingerne.
Skriv et svar til: Hvorfor er dichlormethan upolært?
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.