Kemi
Ascorbinsyrens påvirkning af citronsyre?
21. februar 2016 af
GymElevXD (Slettet)
-
Niveau: C-niveau
Hej
Jeg er meget i tvivl om dette spørgsmål ift. titrering af citronsaft:
- Hvorfor er resultatet ikke 100% korrekt (selvom du ikke har lavet fejl i forsøget)? Er resultatet for lille/for stort? Tænk på, hvorfor citrusfrugter er sunde.
Jeg er i tvil om, hvad ascorbinsyre (C-vitamin) har at gøre med, at resultatet ikke er 100% korrekt? Er det fordi ascorbinsyren kan påvirke resultatet på masseprocenten af citronsyren og hvordan?
Skriv et svar til: Ascorbinsyrens påvirkning af citronsyre?
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.