Bioteknologi

Fordøjelse: kemisk nedbrydning af mad foregår fra madpartiklernes overflade

13. marts 2018 af Egofaciens - Niveau: C-niveau

Den mekaniske opdeling og kemisk nedbrydning starter i munden, hvor fortænderne skærer maden i stykker og kindtænderne knuser maden, så den samlede overflade forstyrres. Detter vigtigt, da den kemiske nedbrydning netop foregår fra madpartiklernes overflade..

Jeg forstår ikke helt, hvad det vil sige, og håbede derof rpå at en måske kunne skære det lidt mere ud i pap? Tak...

Brugbart svar (0)

Svar #1
14. marts 2018 af Skaljeglavedinelektier

Jo mindre stykker, du får tygget din mad i, jo større overflade fås der, hvilket gør det lettere for enzymerne at komme til og sætte gang i første trin i fordøjelsen.

Brugbart svar (0)

Svar #2
14. marts 2018 af Soeffi

#0... så den samlede overflade forstørres...

Brugbart svar (0)

Svar #3
21. april 2018 af SuneChr

# 0
Du nævner selv kindtænderne, der knuser maden.
Kindtænder, som der er fem af i hver kæbehalvdel, hedder på latin, molarer, som betyder møllesten.
De har den samme funktion som møllesten, der maler, knuser kornet til mindre bestanddele.

Skriv et svar til: Fordøjelse: kemisk nedbrydning af mad foregår fra madpartiklernes overflade

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.