Procent

Det kan være hvad som helst, fx 1 g pr 100 g = 2 g pr 200 g = 10 g pr 1000 g. De er alle sammen 1% (w/w%).

1w/w% betyder 1g pr 100g samlet vægt. 110w/w% skulle så betyde 110g af en samlet vægt på 100g. Det kan ikke lade sig gøre.

Tilsvarende gælder for v/v% med mindre, der er opløsninger, hvor blandingen skrumper meget. Blander man 50ml etanol med 50ml vand, får man lidt mindre end 100ml blanding, så man får en blanding, der har lidt over 50v/v%. Jeg tror ikke, der findes stoffer, hvor dette fænomen kan får v/v% til at stige over 100.

For w/v% er sagen en anden. Hvis massefylden af det, man opløser, er større end massefylden af opløsningsmidlet. Normalt benytter man w/v% for opløsninger af faste stoffer og her giver opløseligheden en grænse for, hvor stor w/v%, man kan opnå. Tillader man brug af væsker, der er blandbare med "opløsningsmidlet" kan man godt komme over 100. Jeg kender et eksempel på det, men vil ikke nævne det her, da processen er vanskelig og farlig. Iøvrigt har en w/v% over 100 ikke nogen praktisk betydning.