Kemi
fedts opbygning
01. oktober 2011 af
knepmighårdt (Slettet)
-
Niveau: A-niveau
Jeg er ved at skrive en kemi rapport om fedt i chips, og skal i teori-delen have noget med opbygningen af fedt med. Hvad ville være godt at skrive?
Svar #1
01. oktober 2011 af Korkproppen (Slettet)
Hvordan er triglycerider opbygget?
De består af alkoholen glycerol, samt 3 esterbundne fedtsyrekæder. Skriv om esterbindinger og kondensationsreaktion, hvor alkoholen bindes til de 3 fedtsyrer.
Skriv et svar til: fedts opbygning
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.