Hvordan polysaccharider og fedtstoffer nedbrydes og optages i fordøjelsessystemet?

Hej studieportalen! 

Jeg er igang med min Biologi C eksamen og faldt over dette spørgsmål.. Jeg er gået lidt tabt på det og tænkte om der var en venlig sjæl derude, som ville give mig en forklaring på hvordan polysaccharider og fedtstoffer nedbrydes og optages i fordøjelsessystemet.

Tak på forhånd!

Det jeg har svaret på forhånd:

Polyccharider bliver nedbrudt til kulhydrater og monosaccharider, hvorefter disse omdannes til glucose for derefter at indgå i glykolyse, citronsyrecyklus og oxidativ fosforylering, hvorved energien ATP bliver lavet i de individuelle celler.

Fedtstoffer nedbrydes i kroppens fordøjelsessystem i den nederste del af mavesækken, kaldet antrum. Her bliver fedt lavet om til små fedtdråber og føres til tolvfingertarmen. Her bliver fedtdråberne så nedbrudt af enzymet lipase og galden til fedtsyrer og glycerol.
Fedtstoffer er ikke vandopløselige og kan derfor ikke krydse tarmbarrieren, derfor bindes de til miceller,  som er en slags transportstoffer med forskellige egenskaber der fører triglycerider videre ind i tarmepithelcellerne.  Efter optagelsen i tarmcellerne samles triglyceriderne og transporteres via lymfen, til halsvenen hvor den udtømmes og herfra rundt til fedtvævet i kroppen.