Bestemmelse af sukker

Jeg har lavet forsøget "Bestemmelse af sukkerindhold..", hvor jeg har titreret med KMnO4. 
Følgende reaktioner finder sted - som jeg så har afstemt: 
C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O --> C₆H₁₂O₆ (glucose) + C₆H₁₂O₆ (fructose) 

5OH- + RCHO + 2Cu²⁺ --> RCOO^- + Cu₂O + 3H₂O 

2H⁺ + Cu₂O + 2Fe³⁺ --> 2Cu²⁺ + 2Fe²⁺ + H₂O 

8H⁺ + 5Fe²⁺ + MnO₄^- --> 5Fe³⁺ + Mn²⁺ + 4H²O

Ud fra koefficienterne fra de afstemte reaktionsskemaer bestemmes forholdet mellem stofmængden af permanganat og sukker - Her har jeg fået forholdet mellem sukker og permanganaet til 1:2,5
Stofmængden af permanganat, der er tilsat ved ækvivalenspunktet bestemmes, og her ud fra bestemmes stofmængden af sukker - det har jeg gjort ved n=c*V for permanganat og efterfølgende n=n_permanganat*2,5

Så til spørgsmålet!
Bestem indholdet af sukker i prøven i g/100 g eller g / 100 mL afhængig af om prøven var fast eller flydende. Hvordan er det lige at man gør det?