Biologi
Transport ind og ud af celler (hjælp!)
spørgsmålet lyder således.
slik, marmelade og lignende produkter konserveres med sukker og sild konserveres med salt.
forklare hvorfor bakterier og svampe ikke kan leve og formere sig i vare, der er behandlet på denne måde??
Tak..
Svar #1
02. december 2006 af Einstein_15 (Slettet)
F.eks. konserverer man pickles med eddikke, da der er utrolig få bakterier der kan leve i et miljø med lavt PH-værdi.
Mht. marmelade konserverer man dem med sukker pga. bakterierne dør af den hypertoniske opløsning
Det skal dog nævnes at der findes salttolerante ,halofile (saltkrævende), osmofile (kræver opløste stoffer).
Håber det hjalp?
Svar #2
02. december 2006 af susa (Slettet)
men er der andre der kan hjæælpe ??? :')
Svar #3
02. december 2006 af Einstein_15 (Slettet)
Svar #5
02. december 2006 af Einstein_15 (Slettet)
Ydermere findes der halofile og osmofile bakterier. Halofile bakterier, er dem der ikke kan overleve i andre miljøer, end saltopløsninger.
Osmofile bakterier kræver bare at være i et miljø hvori, der er opløst et eller andet stof. Dette kunne f.eks. være sukker.
Hjalp det lidt på forståelsen?
Svar #7
02. december 2006 af susa (Slettet)
heejsa !
nogen der kan hjælpe mig med denne spørgsmål?
1) forklare hvorfor vejtræer ofte tager skade af vejsalt?
jeg ved godt i hvert fald at vejtræerne tager skade af det natrium klorid (vejsalt)der bliver smidt på vejen.
jeg ved ikke rigtig hvorfor de tager skade af det.
Svar #8
02. december 2006 af Einstein_15 (Slettet)
Det er korrekt at natriumchlorid er skadeligt for træerne. Grunden er at chloriden skader træernes rødder, og dermed deres evne til at optage ernæring..
Skriv et svar til: Transport ind og ud af celler (hjælp!)
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.
