Kemi

Ethanol vs Methanol?

19. februar 2009 af AnnesofieMJ (Slettet)

Hej derude.

Jeg er lidt rundforvirret.
Hvordan kan jeg vide at noget bliver omdannet til ethanol og ikke methanol eller andre stoffer for den sags skyld? Dette er i forbindelse med den gæringsproces der sker når man laver vin.

Tak på forhånd!

Hilsen Annesofie

Brugbart svar (0)

Svar #1
19. februar 2009 af dnadan (Slettet)

Det ved du vel, fordi de gærtyper, som man arbejder med laver ethanol og ikke methanol.

Det kan undersøges ved diverse analysemetoder(IR, NMR, MS, og sikkert flere)

Skriv et svar til: Ethanol vs Methanol?

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.