Kemi

Olivenolie - data

26. april 2009 af white-rabbit (Slettet)

Er der nogen der har en databog, og vil være så venlige at slå olivenolies iodtal op? Og det gennemsnitlige antal dobbeltbindinger pr. triglycerid?

På forhånd tak!


Brugbart svar (0)

Svar #1
26. april 2009 af Thraundil (Slettet)

Hey.

Det er 78-88 g I2 pr. 100g fedt.


Svar #2
26. april 2009 af white-rabbit (Slettet)

Tusind tak :)


Skriv et svar til: Olivenolie - data

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.