Kemi
Hvorfor er farvestoffer farlige
Hej studieportalen
Sidder og skriver srp om farvestoffer. Men hvorfor er de farlige har kun læst at det er visse farvestoffer som er farlige, men de bruges ikke iindustrien mere, har om en aromatisk drik men hvorfor er der en max 100mg/L grænse for hvor meget farvestof der må puttes i???
Hilsen Stego
Svar #1
14. december 2009 af Kemikalium (Slettet)
De fleste af de farvestoffer vi omgiver os med er azofarvestoffer. Og mange af dem er sundhedsskadelige, og nogle mere end andre. Derfor blev tartrazin og sunset yellow f.eks. trukket tilbage i 70'erne pga mistanke om kræftfremkaldende egenskaber i forsøg på mus. Det er dog så senere blev blev vist at det kun sker i meget høje doser og i kronisk behandling (dvs. vedvarende) med disse to farvestoffer. Da den mængde man anvender i fødevarer er forsvindende har man tilladt det igen.
Men det er ikke kun de syntetiske farvestoffer som er giftige. De farvestoffer som naturen selv fremstiller kan være lige så giftige eller mere. Derfor er det vrøvl når fabrikanter og andre skriver at naturlige farvestoffer er sundere end de syntetiske.
Naturen er stadig den som formår at fremstille de mest giftige stoffer overhovedet.
Svar #2
28. januar 2018 af FuckOffff (Slettet)
Skriver AT om det. Det er de ikke lol. tartrazin og sunset yellow har ca. en 1 ud af 19 milliader chance for at give dig kræft.
kekusmaximus når man gør sig klog på ting man læser i politikken, Kemikalium
Skriv et svar til: Hvorfor er farvestoffer farlige
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.