beregnet sansynligt antal hoveder

Jeg har data som nedenstående som jeg skal finde en videnskabelig sum på der kan forsvares. Jeg er noget i tvivl om hvordan jeg skal beregne middelværdien når det er antal hoveder. Jeg tænkte jeg kunne lave en total for mindste antal og højste antal og så dele den forskel, men tror slet ikke det er videnskabeligt nok. Er der en der kan hjælpe?

Mange hilsner

Olivia

Antal ansatte

15-20
>10
>10
>10
>10
>10
>10
>10