Beskriv polariteten af alkoholer og sammenlign med carbonhydrider og salte.

Alkoholer har jo en og en bestemt gruppe, der gør at polarisiteten bliver rykket mod et sted, dette sker jo ikke carbonnhydrider da de ladningen jævnt fordelt, idet der er den samme elektrongegativtet på hele molekylet. Salt er meget polære, i det de tit og ofte består af en elektronegativ del, og en del som ikke er så elektronegativ, og du får derfor en forsykdning i polaritet.