Fysik
Sprayer vand på planter når der er nattefrost? En fysikfaglig forklaring
Hej
Kan nogen give en fysikfaglig forklaring på, hvorfor man sprøjter vand på frugt, når der kommer nattefrost?
Det har formentlig noget at gøre med termisk energi.
Er det fordi, at vandet på frugten hen over natten vil afgive energi, når det går igennem faseovergangen fra væske -> fast, og denne afgivet energi 'beskytter frugten'? (så den ikke tager skade)?
Svar #1
11. august 2024 af ringstedLC
Du er inde på noget rigtigt. Dog må vandet ikke fryse, da frugten så skal afgive en stor varmemængde, når isen tør op igen.
Ideen er, at der sprøjtes konstant sålænge der er frost, så den begyndende isdannelse holdes våd. Derved afgiver det "nye vand" konstant sin smelteenergi til frugten og omgivelserne.
Se eventuelt https://www.canr.msu.edu/news/using_sprinklers_to_protect_plants_from_spring_freezes
og/eller https://vejr.tv2.dk/2019-04-15-avlere-bruger-bobler-af-is-til-at-beskytte-aebleblomster-mod-frost
Skriv et svar til: Sprayer vand på planter når der er nattefrost? En fysikfaglig forklaring
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.