Kemi

Beregn energifordelingen for protein, kulhydrater og fedt i procent.

23. november 2012 af Toothie13 (Slettet) - Niveau: C-niveau

Hej kan i hjælpe mig :)

b) Beregn energifordelingen for protein, kulhydrater og fedt i procent.

1 liter letmælk, næringsindhold pr. 100 g
Energi: 190 kJ
Protein: 3,4 g
Kulhydrater: 4,7 g
Fedt: 1,5 g

Mange tak :)

Brugbart svar (1)

Svar #1
23. november 2012 af efehan (Slettet)

1 kcal = 4,184 kilojoule

Protein indeholder 17 Kj pr. gram * 3,4

Kulhydrater 17 kJ pr. gram * 4,7

Fedt 38 kJ*1,5 g

Brugbart svar (1)

Svar #2
23. november 2012 af efehan (Slettet)

Og de finder den samlede Kj også dividere fx..

samletKj/Fedt * 100%

På den måde fortsætter du også har du resultatet

Svar #3
24. november 2012 af Toothie13 (Slettet)

Tak men samlet kJ / fedt * 100 giver 1700 hvordan for jeg de så i procent??

Brugbart svar (1)

Svar #4
25. november 2012 af mathon

1 liter letmælk, næringsindhold pr. 100 g:

                                                                                  procent
             Energi:                      194,7 kJ
             Protein:                     57,8 kJ                        29,7
             Kulhydrater:                79,9 kJ                        41,0
             Fedt:                         57,0 kJ                      29,3

Skriv et svar til: Beregn energifordelingen for protein, kulhydrater og fedt i procent.

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.