Biologi

Bestemmelse af A-vitamin

26. april 2005 af DenHelligeGuleGnu (Slettet)
Hey!

Hvordan bestemmer man indholdet af A-vitamin i en madvare? (ikke indholdet af beta-karoten, men selve A-vitaminet). Hvilken analysemetode kan man bruge?

Skal bruge svar hurtigst muligt - det er til et stort eksamensprojekt.

Brugbart svar (0)

Svar #1
26. april 2005 af fister (Slettet)

Jeg vil tro, at det sagtens kan bestemmes med HPLC.

Skriv et svar til: Bestemmelse af A-vitamin

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.