Kemi

Er et salt altid en emulgator?

17. juni 2014 af hxhxhxhx (Slettet) - Niveau: 9. klasse

Hejsa :)
Sidder her med en dispostion der skal laves mht. salte. Er lidt flad for forsøg, da vi ikke har fået nogen om salte (udover sæbe) udleveret. Spørgsmålet består både i overskriften men også, ville det være relevant at komme ind på fremstil din egen sæbe og sæbes emulgator -evner indenfor salte? ??
Mvh. Eva

Brugbart svar (0)

Svar #1
04. oktober 2014 af Heptan

Et salt er et metal + ikke metal

En emulgator er et stof der både har en polær og en upolær ende. Det gør, at en emulgator får den egenskab, at det kan opløse både vandelskende og fedtelskende stoffer.

Skriv et svar til: Er et salt altid en emulgator?

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.