Udregning af enzymaktiviteten i katal

Hej Studieportalen, 

Nogle som kan hjælpe mig med denne opgave?

Bestemmelse af enzym aktivitet og renhed (specifik aktivitet).

Et ekstrakt af α-galactosidase indeholdende 2,5 mg protein blev inkuberet med 1,0 mmol L-1 pnitrophenol-α-D-glukose (substratoverskud) og processen blev fulgt med produktdannelse af pnitrophenol ved 404 nm. Dette gav en progressionskurve (x-akse: tid; y-akse: produkt), hvorved initialhastigheden (Vo) kunne udtrykkes ved en ændring i absorbans, der igen vha. af Lambert-Beer’s lov kunne omregnes til en ændring på 20,49 nmol min-1.

a. Angiv strukturen af hydrolyseprodukterne, når reaktionen foregår i en buffer med pH 8,0 og det kan oplyses, at pKs for p-nitrophenol er 7,15.

b. Udregn aktiviteten (enzymmængden) i katal (dvs. i mol sec-1 ).

c. Udregn den specifikke aktivitet i nmol min-1 (mg protein)-1 og i katal (mg protein)-1