Kemi

Kemiske forskel på Stivelse og Cellulose

05. oktober 2017 af misterclause - Niveau: C-niveau

Er der nogen der kan hjælpe mig med at komme med en god forklaring på hvad den Kemiske forskel er på Stivelse og Cellulose er? Og hvorfor vi ikke kan nedbryde cellulose. (mennesker)

Jeg kender godt den biologiske grund men ikke den kemiske.


Brugbart svar (1)

Svar #1
05. oktober 2017 af umolich

Jeg synes det her billede forklarer det meget godt. Stivelse består af α-glukose og cellulose består af β-glukose.


Skriv et svar til: Kemiske forskel på Stivelse og Cellulose

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.