Kemi

Dannelse af ester med duft af æble

18. oktober 2018 af josephinep (Slettet) - Niveau: B-niveau

Hej kære folk,

Så er den gal igen, og jeg kunne godt bruge noget hjælp!

Jeg skal opskrive et reaktionsskema i strukturformler for kondensationsreaktionen for dannelsen af ester, som dufter af æble.

Jeg er med på at dannelsen af ester er: carboxylsyre + alkohol <--> ester + vand.
Men jeg bliver i tvivl når esteren skal dufte af æble?

Håber en venlig sjæl kan hjælpe :-)

Opgaven er vedhæftet.


Brugbart svar (1)

Svar #1
18. oktober 2018 af kanjeghjælpedig (Slettet)

Du skal have fat i denne her:

Isobutansyre (isosmørsyre) Isoamylalkohol Isobutansyreisoamylester Æble

https://da.wikipedia.org/wiki/Ester_(kemi)


Svar #2
18. oktober 2018 af josephinep (Slettet)

#1 

Ja det er jeg med på :). Jeg ved at det er syren + alkoholen -> ester, men jeg har ingen ide om hvordan det skal opskrives..


Brugbart svar (0)

Svar #3
18. oktober 2018 af mathon

               \small \small \textup{butansyre + alkohol}


               \small \small R{\, }'-\overset{\overset{O}{||}}{C}-O-R{\, }''


Brugbart svar (0)

Svar #4
20. oktober 2018 af mathon


Skriv et svar til: Dannelse af ester med duft af æble

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.