Forsøg med bestemmelse af beta-carroten i gulerødder

Hej!

Jeg har udført et forsøg hvor vi ekstraherede farvestoffet, beta-caroten, fra en gulerod. Vi bestemte arbsorbansen (0,9015) af beta-caroten med et spektrofotometer og herefter har jeg lavet en standardkurve og fundet koncentrationen (0,0000063926 M) af beta-caroten i væsken. Hvordan finder jeg så frem til hvor meget beta-caroten der er i gulerod?

Jeg får oplyst at tabelværdien siger 9 mg per 100 gram gulerod og vi afmålte 2,83 gram gulerod til vores forsøg.

Jeg har vedhæftet en fil med de data jeg har brugt til standardkurven og den standardkurve som jeg har lavet.

Jeg håber at nogen kan hjælpe - har siddet fast længe. På forhånd mange tak for hjælpen!