Kemisk opbygning d-vitamin

Jeg ville nævne: Det konjugerede system, OH-gruppen og at den overordnet er hydrofob. 

Hvad menes med det konjugerede system?

Prøv at se hvordan dobbelt bindingerne sidder. De sidder noget lignende det her: C-C=C-C=C-C=C-C=C-C=C (selvfølgelig ikke helt så mange). egentlig så er elektronerne fordelt (delokaliserede elektroner i pi orbitalerne) sådan at der mellem hvert carbon egentlig er halvanden binding. Det er fx det man ser i benzen. Det handler om orbitaler og at den måde vi tegner molekyler på ikke altid er helt optimal(derfor bruger man nogle gange resonansstrukturer). Hvis du ikke har lært om det ville jeg ikke gå i mere detalje i opgaven end at det er et konjugeret system men du kan læse lidt om det her: http://en.wikipedia.org/wiki/Conjugated_system, det virker ok, ellers brug google :)

Er dette korrekt?

vitamin d3 er et upolært stof hvor den funktionelle gruppe er hydroxyl gruppen. 

Kan man komme mere ind på den funktionelle gruppe, opløsligheden

Nu har du jo allerede sagt at den er upolær så hvordan tror du dens opløslighed er?

Som sagt er der 2 typer funktionelle grupper. en OH gruppe og en række konjugerede dobbeltbinder.