Biologi
Hvorfor er disse kulhydrater svært/let at fordøje?
Er der nogen der kan hjælpe mig, ved at fortælle hvorfor monosakkarider er lette at fordøje.
Ja, det er fordi det er et simplet kulhydrat, men er der mere bag det?
Det samme gælder for disakkarider.
Svar #1
25. juni 2012 af Dulugtergrimt (Slettet)
Man fordøjer ikke monosakkarider; man optager dem.
Disakkarider fordøjes til monosakkarider, før de kan optages.
Derudover er jeg ikke sikker på, hvad der menes... Det er sådan, at mave/tarm-kanalen indeholder en række enzymer, der kan spalte en række forskellige bindinger mellem forskellige kulhydrater. Hvis der opstår en binding, som ikke kan spaltes, så kan kulhydratet ikke nedbrydes og optages. Dette ses for eksempel i polysakkaridet cellulose.
Skriv et svar til: Hvorfor er disse kulhydrater svært/let at fordøje?
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.