Biologi
Beregning af glykæmisk-indeks
Hvordan beregner man det glykæmiske-indeks i forskellige fødevare?
Jeg har fået en intergral for havregryn på 72. Hvordan vil I regne det ud?
72 / (med hvad?) * 100 =
Svar #1
22. marts 2013 af Casabon
Det er ikke bare noget man sådan lige gør, da det kræver at man kender referencefødevaren kulhydratstigning i det givne tidsinterval. Derfor kan det samme fødevare også have forskelligt GI afhængig af hvilken reference som er brugt. Det glykæmiske indeks beskriver forøgelsen af blodsukkeret i det givne tidsinterval som en procentdel af referencen.
Skriv et svar til: Beregning af glykæmisk-indeks
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.