Kemi
Stivelse danner kompleks med Iod
19. april 2006 af
Mikziel (Slettet)
Hej SP!
Vi har lavet et forsøg i kemi, hvor man skulle tage tid på en reaktion. Blandingen indeholder noget stivelse, og noget iod. (lidt som iodklokken hvis nogle kender den)
Reagenset skifter farve, fra farveløs til mørk blå/sort.
Jeg ved at den blå/sorte farve skyldes et kompleks mellem stivelse og Iod, men jeg er ikke klar over hvordan dette ser ud, mest fordi jeg ikke er sikker på hvordan stivelse er opbygget. Jeg håber at der er nogle der kan hjælpe med dette :)
\\\\Mikziel
Vi har lavet et forsøg i kemi, hvor man skulle tage tid på en reaktion. Blandingen indeholder noget stivelse, og noget iod. (lidt som iodklokken hvis nogle kender den)
Reagenset skifter farve, fra farveløs til mørk blå/sort.
Jeg ved at den blå/sorte farve skyldes et kompleks mellem stivelse og Iod, men jeg er ikke klar over hvordan dette ser ud, mest fordi jeg ikke er sikker på hvordan stivelse er opbygget. Jeg håber at der er nogle der kan hjælpe med dette :)
\\\\Mikziel
Svar #1
19. april 2006 af dnadan (Slettet)
Hmmm prøv at søge på stivelse på www.biosite.dk der er der en strukturformel for stivelse, herudover kan jeg ikke hjælpe med mere...
Skriv et svar til: Stivelse danner kompleks med Iod
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.