Hvorfor lever mennesker ikke anaerobt?

Jeg mener, at når der ikke tilføres ilt nok til glucoseforbrændingen i cellerne begynder de at danne mælkesyre. Mere detaljeret kan jeg ikke lige uddybe det. Du kender følelsen af at dine ben syrer til, fordi der ikke bliver tilført ilt nok til musklerne. Når det sker kan man ikke bare blive ved.

Jeg tror bare evnen til at danne energi fra glucose uden ilt er en slags nødløsning, som ikke kan bruges hele tiden.

det er meget ineffektivt kun at udnytte glykolyse. når man kører et glukose molekyle gennem glykolysen vil udbyttet kun være 2 ATP, og biproduktet vil som sagt være mælkesyre.
Har man derimod ilt til stede vil man kunne køre glykolyse-produkterne gennem kreps-cyklus og respirationskæden (hedder vist også noget andet). dette giver et udbytte på 30 ATP (dette tal svinger lidt, nogle mener det er 36 ATP andre kun 28 ATP, men antallet er der omkring). Dette giver heller ikke andre biprodukter end CO2 og vand. CO2 omdannes også til syre i vand men dette kan blodet nemt tage sig af.

Det er bare meget mere effektivt at bruge ilt fordi man får langt mere ud af hvert glukosemolekyle.

"Ja - hvorfor lever mennesker ikke anaerobt, som eksempeltvis gær? "

Gør laver allerhelst respiration ligesom os. Men vi tvinger dem pga. iltfattige omgivelser til at bruge gæringsprocessen, idet biproduktet er alkohol (eller carbondioxid til hævning af brød).

#3 Gær lever (...)