R og RQ

Hej.

Jeg har et spørgsmål til Fysiologi, jeg kan mærke at jeg liiiige mangler det sidste for at forstå resten af kapitlet. R defineres i min bog, som "den respiratoriske udvekslingskvotient" (citat: forholdet mellem V_O2 og V_CO2 (der er desuden en sort prik over V'et - jeg er ikke helt sikker på hvad det betyder?Mit bud er, at det har noget med hastighed at gøre??altså at enheden min^-1 er med i regnestykket?))

Og RQ defineres som den respiratoriske kvotient, der er lig med forholdet mellem CO₂ - produktionshastigheden og O₂- optagelseshastigheden.

Hvad er så den præcise definition på R i forhold til RQ? Og når jeg læser om at R enten er konstant, falder eller stiger ved et givent arbejde, hvorfor nævnes RQ så ikke i samme åndedrag, når det er RQ der afgør forholdet mellem fedt og kulhydrat der forbrændes under arbejde? Jeg mangler bare lige den sidste brik i puslespillet synes jeg!!