Matematik

Holdbarhed ved rejer

24. april 2009 af Helski (Slettet)

Holdbarheden for rejer i lage afhænger af temperatur.

Først har jeg bestemt en fordkrift for holdbarheden som funktion af temperatur:

h(t) = 290,871 * 0,855671^t

Herefter har jeg beregnet halveringskonstanten som jeg får til 4,45...

Men så er jeg lidt i tvivl om betydningen af halveringskonstanten!!!

- halveres holdbarheden ved en temperatur på 4,45 eller halveres holdbarheden på 4,45 dage???

Til sidst skal je svare på følgende spørgsmål:

Hvor mange procent falder holdbarheden, når temperaturen øges med 2 grader???

- Her tænker jeg selv at bruge min forskrift og så prøve med 8 og 10 grader

Brugbart svar (0)

Svar #1
24. april 2009 af kieslich (Slettet)

Stiger temperaturen med 4,45 grader halveres holdbarheden. Uanset udgangspunkt.

1 - 0,855671²

Svar #2
24. april 2009 af Helski (Slettet)

Kan du forklare det sidste du skriver med ord???

Brugbart svar (1)

Svar #3
24. april 2009 af kieslich (Slettet)

Når temperaturen stiger med 2 grader falder holdbarheden med 0,85567² - 1 (#1 er principelt forkert, da et fald bør betegnes med en negativ rente) udregnet giver det -0,2678 = -26,78%.

Formlen står i din formelsamling.

Skriv et svar til: Holdbarhed ved rejer

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.